Filetes de peixe gato e batata cozida com alho picado.

Ingredientes:

1 filete de peixe gato, por pessoa

2 batatas médias, por pessoa

alhos

óleo para fritar, de boa qualidade

farinha

sal

azeite virgem extra

sumo de limão

pickles, a gosto

Modo de preparação:

Corte os filetes em três partes. Corte em duas, as partes mais grossas.

Tempere com uma pitada de sal, alhos picados e uma gotas de limão. Reserve por cerca de trinta minutos.

Descasque batatas e leve ao lume em água e sal. Depois de cozidas tempere com alho picado e azeite virgem extra.

Passe os filetes pela farinha. Frite em óleo abundante e bem quente.

Sirva os filetes com a batata cozida. 
Acompanhe com pickles, a gosto. 
Beba um bom vinho branco ou verde.

Deixa-os confusos.

Vivemos sem saber o que dizem e o que pensam de nós.

Também não tens a certeza do que pensas sobre os outros.

 Imaginas, apenas.

Nem sempre o que vês é verdade.

Somos enganados pelos nossos sentidos.

Ainda bem que, por enquanto, não temos o poder de absorver e interpretar a mente de quem nos rodeia.

O teu olhar pode demonstrar um sentimento, e, o teu verdadeiro desejo não ser aquele demonstrado.

Se dizes que ouviste dizer, já não dizes o que ouviste, verdade pura. A tua entoação das palavras, a tua expressividade facial, os teus gestos modificam todo um sentimento, não passas a mensagem certa e colocas na tua boca, um pouco, daquilo que tu pensas. 

Assim se modificam ideias, conceitos, mentalidades, personalidades...Por isso, existem atores.Todos somos atores... uns muito melhores do que outros.

Não tecendo juízos de valor sobre os outros, estamos a dar a cada um, a oportunidade de conhecer o outro, por si só. Cada avaliação, pessoal, é diferente. Só os grandes defeitos ou as grandes virtudes dão nas vistas.

O silêncio pode ser o melhor caminho.

Dirão:

- Tem a mania que é bom/boa.

Será que dizem?

Que importa? Não conseguem modificar aquilo que pensas e não dizes ou não queres dizer.

Não dês importância. És a única pessoa que se conhece, na realidade.

Experimenta:

Se estás feliz, demonstra tristeza.

Se estás triste, demonstra alegria.

Deixa-os confusos. 

Bom dia, sol.

Amanhecer, no campo.