A velha muralha, florida.

Muralhas da cidade
Lagos - Algarve - Portugal

Num outro sentido

Desta vez, vamos deixar o mar, conhecer o rio, seguir em direção ao campo...

O barco está pronto.

Deixar a maré subir, e, partir, por esse rio acima.

Filetes de peixe gato e batata cozida com alho picado.

Ingredientes:

1 filete de peixe gato, por pessoa

2 batatas médias, por pessoa

alhos

óleo para fritar, de boa qualidade

farinha

sal

azeite virgem extra

sumo de limão

pickles, a gosto

Modo de preparação:

Corte os filetes em três partes. Corte em duas, as partes mais grossas.

Tempere com uma pitada de sal, alhos picados e uma gotas de limão. Reserve por cerca de trinta minutos.

Descasque batatas e leve ao lume em água e sal. Depois de cozidas tempere com alho picado e azeite virgem extra.

Passe os filetes pela farinha. Frite em óleo abundante e bem quente.

Sirva os filetes com a batata cozida. 
Acompanhe com pickles, a gosto. 
Beba um bom vinho branco ou verde.