28/12/2017



Reflexão de Ano Novo

Em ar de brincadeira,
costumamos dizer que cada um tem aquilo que merece.

Quando a dor e o sofrimento nos despedaça o corpo,
nos transforma a alma,
costumamos pensar de maneira diferente,
e,
 invocamos o nome de Deus
para que nos liberte desse fardo.

Quando os outros, aqueles que nos são queridos e amados,
sofrem,
nós sofremos por eles e com eles,
e,
não conseguimos aceitar esse sofrimento como algo merecido.

Este ano,
quase passado,
foi de grandes perdas e de alguns desgostos.

Que o Novo Ano seja de Alegrias e Bons Merecimentos.
Que a Fé e o Acreditar nos ajude a compreender vontades que podem não ser as nossas.

Feliz Ano de 2018.


26/12/2017



Se cada um fizesse o que pode e o que deve o Mundo seria melhor.

O Mal está em que, muitos, nem fazem o que querem 
quanto mais o que podem ou o que devem.


25/12/2017


Deixe a chuva passar.
Seja paciente.
O Sol voltará a brilhar...



Sonhos de cenoura

(Receita fácil, de Natal)





























Ingredientes:

250 grs de cenoura
1 ovo tamanho médio
1/2 de uma laranja
125 grs de açúcar
125 grs de farinha com fermento
1 colher de café de fermento em pó

óleo para fritar

Modo de preparação:

Descasque as cenoura e coza-as em água com a casca da laranja.
Depois de cozidas, escorra a água, retire a casca da laranja e reduza-as a puré com a varinha mágica.
No mesmo recipiente adicione todos os outros ingredientes e volte a triturar com a varinha mágica, nada mais fácil do que isto.

Aqueça o óleo.
Frite pequenas doses, pode ser com uma colher de sopa.
Escorra-as sobre papel absorvente.

Polvilhe com açúcar e canela, a gosto.
Conjugam, muito bem, com um café bem quentinho.


Esta receita pode ter outras variantes, experimente com abóbora, porque não?