Lado a lado

Ninguém devia sentir-se só.

Acontece encontrar a solidão no meio da multidão.

Acontece encontrar companhia no meio da solidão.

É bom seguir, lado a lado, com um amigo com o qual não necessitas dizer, seja o que for, porque ele sabe, porque ele pressente tudo o que calas e não queres falar.

Nem todos conhecem esse lado da vida.

Nem todos compreendem esse caminhar.

Se todos andassem, lado a lado, o Mundo seria bem melhor.

Como fazer Folar com ovos

Ingredientes:

250 ml de leite morno
1 ovo à temperatura ambiente
600 gr de farinha tipo 65
200 gr de açúcar
1 colher (sopa) de erva doce
raspa de 1 limão médio 
75 gr de manteiga à temperatura ambiente
1 pitada de sal
 2 colheres (chá) de fermento em pó
2 ou 3 ovos cozidos com casca

Preparação, na Máquina de fazer pão:

Colocar os ingredientes, por ordem indicada na lista, na cuba da MFP.

Para um bom resultado os líquidos devem ser colocados em primeiro lugar.

O sal não deve ficar em contacto com o fermento.

Selecionar o programa 1 - Massa, 1000 gr, cozedura escuro.

Faça apenas o programa de amassar e levedar.

Retire a massa da cuba e reserve uma mão cheia de massa.

Molde uma bola e coloque os ovos cozidos, no meio, com intervalo de dois dedos entre eles.

Da  massa que reservou faça duas tiras e cubra os ovos.

Leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos numa forma redonda, forrada com papel vegetal ou uma folha de palma.

Retire, pincele com gema de ovo. Leve novamente ao forno por mais cinco minutos.

Verifique a cozedura.

Desenforme ainda quente.

Palma, base para o folar de Páscoa.